Menu






Thứ Tư, ngày 01 tháng 6 năm 2011

Giống bò ngoại hướng thịt

 
+ Hereford: nguồn gốc Anh, màu nâu đỏ có mặt, bụng bốn bàn chân màu trắng, có 2 nhóm có và không sừng.
Con đực nặng trung bình khoảng 900 – 1000 kg; con cái nặng 600-700 kg,  bê  đực  1 năm tuổi đạt 520kg, bê cái 364kg.
Tỷ lệ xẻ thịt khoảng 65-70 % .
 
 
+ Charolais : nguồn gốc Pháp, màu trắng móc, trọng lượng con đực trung bình nặng 1200-1400 kg,  con cái 800-900 kg, bê 1 năm tuổi có thể đạt 500-550 kg, đến 30 tháng đạt 1000 kg  ,  tỷ lệ xẻ  thịt 65- 70%.

 
+ Angus : giống nhỏ con nhưng rất thông dụng ở Châu Âu, có nguồn gốc Anh, có 2 màu đen và đỏ, có hệ số chuyển hóa thức  ăn và  nuôi con tốt,  trọng lượng con đực  khoảng  850-950 kg,  con cái 550-650 kg, tỷ lệ xẻ thịt 65-70 %

 
+ Santa gertrusdis : nguồn gốc Mỹ , màu đỏ có sừng,  u nhỏ,  yếm  khá  phát triển,  lai giữa  2 giống Shornthorn và Brahman,  bò đực  nặng khoảng  800-1000 kg,  cái 600-700 kg,  tỷ lệ  xẻ  thịt 60-65%.

 
+ Belgian Blue : có nguồn gốc từ Bỉ là  loại bò lai giữa Charolais và shornthor, bò có bắp thịt rất  phát triển đặc  biệt là phần mông. Màu lông trắng hoặc đen, bò đực trọng lượng khoảng 800-1100 kg, cái từ  600-700 kg,  12 tháng tuổi con  đực  có thể đạt từ 500 kg và cái là 370 kg .

 
+ Lymousine: ngu ồn gốc Pháp, có màu đỏ thẩm, bò đực trưởng thành nặng 1100-1300 kg, cái 650-850 kg, 12 tháng tuổi bê đực có thể nặng 504 kg, cái 353 kg, tỷ lệ xẻ thịt 68-71 %.

Nguồn tin: Http://www.VnVet.net

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét